花蓮觀光景點不勝枚舉，知名的瑞穗牧場、七星潭、太魯閣等等……
，但絕對不能錯過花蓮觀光糖廠！ 花蓮觀光糖廠位於光復鄉，鐵公路交通皆很方便，為花東縱谷必經的重要旅遊景點，成了不少旅途中的遊客必踏景點，而裡頭裝潢擺設，為順應時代轉變與延續文化資產，所保留了完整的製糖設備與日式木構建築聚落，成了現今的模樣。
除了到處觀看景點之外，廠內道地食物一定要品嚐，相信到花蓮觀光糖廠都知道要吃冰品，但更別錯過公主咖啡……
花蓮觀光糖廠擁有盛名遠播的冰品，來到這裡的大人小孩都會品嚐廠內才有的冰品，享受那透心涼的感覺，但同樣位在廠內的公主咖啡，那來自花蓮舞鶴茶園的好滋味，才是舌尖上不容錯過的味覺饗宴。
princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(13)
台灣這座美麗之島上擁有得天獨厚的氣候在各地氣候分明的情況下微型氣候和富饒生態賦予茶樹最好的滋養創造出許多台灣茶誕生… 台灣因為有這樣的氣候特性，所以在栽培茶葉上的技術非常成熟，就造了今日台灣茶在世界上的響名，其中以公主咖啡的蜜香紅茶深受人喜愛，成了許多來到花東縱谷旅行的遊客，都會到舞鶴茶園駐足停歇，品嚐花蓮舞鶴出產的清香好茶。 花蓮舞鶴的公主咖啡位在台九線上地處花東公路交通要衝現今成了眾所皆知的觀光勝地！ 說到花蓮舞鶴台地上人人都想到茶葉，在這只要放眼望去幾乎全是清一色的茶園，分別散佈在寬闊的舞鶴台地上，而各種茶品中以公主咖啡蜜香紅茶最受歡迎，以獨特風味異軍突起，更在新唐人亞太台及寶島茗人堂的報導過後，也讓更多人知道了。 princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(233)
位在花蓮舞鶴的公主咖啡是眾所皆知的品茗勝地總會讓經過此地的人不禁停留腳步享受那股茶香四溢的好味道… 曾經有旅客說：『當時來到花東縱谷，沒目標的走進這片純淨自然的大地，旅途也玩的盡興，其中花蓮舞鶴的公主咖啡令人印象深刻，在此特別停留腳步去拜訪，因為以公主為名，實在新奇，而且在那品嚐過紅茶後，就此對台灣茶看法不同』。 其實紅茶對於健康益處有很多…… 從古至今飲茶風氣日益盛行，一再顯示茶飲文化在台灣可說是根深蒂固，加上近年來臺灣種茶製茶的技術優越，各界人士紛紛提倡飲茶好處，讓飲茶文化儼然成了生活一部分，其中又以紅茶為現代人最常飲用。 princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7)
在微妙風土條件下的花蓮舞鶴當地以茶品和咖啡聞名著其中公主咖啡更是帶來最真實細膩的好滋味…..
公主咖啡陳韻庭，秉持著自己的信念與想法，堅持著愛鄉惜物的心情，靠自己的力量打造出永續經營的農園，讓來到公主咖啡的人，都能重新找回那股思念家鄉的味道。
Q：在花蓮舞鶴的蜜香紅茶跟別處有何不同？使用在地元素產生怎麼樣的結果？A：蜜香紅茶顧名思義有蜂蜜的香氣，但是沒有蜂蜜的甜味，其實蜜香的由來是農委會一直在推行的有機無毒，而且花蓮縣政府農業局也覺得說，要留給在地人有機的環境，讓出門在外打拚的人，回憶起蜜香紅茶的味道，願意回到家鄉來，有這樣持續永恆的概念，蜜香紅茶也才是能真正代表我們的台灣茶，讓來到公主咖啡的人享受到當地的人文故事。
princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(27)
茶為數千年以來的養生飲品，擁有久遠的歷史傳承歷史上有一段有關於茶的傳說………是「神農嚐百草中毒，飲茶而解其毒」……..princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)
在花蓮瑞穗鄉舞鶴村的公主咖啡princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(112)
【讓人流連忘返的好滋味】-來到花蓮瑞穗鄉總不能忘了在地好味道，到底有什麼好滋味能讓人流連忘返呢？其中以舞鶴村當地的公主咖啡值得推薦大家來走一遭，就讓我們來介紹，熱銷風雲榜前三名!
princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(57)
【我就是公主----幕後大推手陳韻庭
】曾在國外學習一段時間的陳韻庭，自出國遊學回來後，便開始經營舞鶴茶園，並創立公主咖啡的品牌，成為現在眾所皆知的「公主咖啡」 公主咖啡的重要靈魂人物－陳韻庭，過去和先生原定居於美國，但兩人因捨不得年老父母親獨自在台灣，因此毅然決然地返回台灣花蓮家鄉，並且決定回饋於家鄉茶園，運用所學到的創意巧思讓茶園注入新活力，經過許久努力才能成就出今日公主咖啡的盛名。 位於花蓮瑞穗鄉舞鶴村，擁有著四季宜人的氣候，因此當地製成的農牧產品更是享譽各地的好味道，而近年舞鶴村的公主咖啡更是受到大家的喜愛 說到公主咖啡，大家第一個聯想到的就是「蜜香紅茶」，此產品受到不少大人小孩的喜愛。公主陳韻庭表示：「蜜香紅茶的茶葉經過了小綠葉蟬的叮咬過後，會散發出獨特的香甜，讓原本被視為害蟲的小綠葉蟬，成為了我們的好夥伴」。 公主咖啡不僅承襲舞鶴茶園的傳統製茶技藝，更將各式創新的口味帶給大家 公主咖啡秉持著傳統古法製茶的方式，帶入一些創意的巧思，並持續精進開發出蜜柚紅茶、鴛鴦咖啡等產品，公主陳韻庭也說：「有好幾次國外回來的朋友都特地來告訴我，在國外是找不到這裡蜜香紅茶的味道，所以不管怎樣回來台灣一定要來這裡報到!
」公主陳韻庭也希望可以藉由茶香、咖啡香，讓來到公主咖啡的人都可以有回到家的感覺，是那樣的自在，那樣的享受。 店家資訊總店-
舞鶴茶園公主咖啡 聯絡地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路2段336號(台九線278K)
聯絡電話：038-870-222
營業時間：AM08:00~PM05:30
分店-
糖廠 舞鶴茶園公主咖啡 地址：花蓮線光復鄉大進村糖廠街15巷1號
電話：038-700222
營業時間：AM09:30~PM06:00
通路資訊:*後山山後故事館
*花蓮觀光糖廠(蜜鄰超市)
*花蓮翰品酒店
*花蓮觀光酒廠
*花蓮後站99黃金奶油酥條
*茶彼歐品茗館(新城鄉嘉里路138號)
更多訊息都在
http://goo.gl/koJgNh
princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14)
世界公認最好的咖啡，且當地咖啡為日本天皇的最愛，透過獨特的烘焙法，喝起來圓潤不苦澀越喝越順口，讓大家都能品嚐到日據時代天皇喜愛的咖啡滋味 【花蓮舞鶴村不變的味道】-公主讓『它』再度成為舞鶴的焦點………花蓮中南區的舞鶴村，長久以來為種植「茶葉」聞名，但大家可能有所不知，舞鶴村過去曾是日據時代種植『咖啡豆』的盛產地，也是讓『咖啡』再次從舞鶴村甦醒的的重要關鍵啊!
【隱藏版好物】-
與蜜香紅茶勢均力敵的滋味……舞鶴村的當地農民，後期大多改種植茶葉，公主咖啡當然也不例外，以自然農法打造獨一無二的
「蜜香紅茶」，不只是台灣人的最愛，更揚名遠播至海外呀!
不過由於近年來台灣人盛行喝咖啡，讓舞鶴一帶再度成為『咖啡盛地』。 公主更表示：「全世界公認最好的咖啡在北回歸線經過的國家，剛好台灣的地理位子貫穿北回歸線，而舞鶴地區正剛好就在北回歸線上，才能夠造就出這麼棒的咖啡！」princesscoffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)
